my mornin‘ salad – Hommage an Rirkrit Tiravanija

Schon in den 90er Jahren lernte ich Rirkrit Tiravanija kennen – leider nicht wirklich, denn er besuchte meinen Laden, hätte gern etwas gekauft, konnte es aber nicht finanzieren. So blieb er mir nicht im Gedächtnis. Kürzlich vor zwei Jahren kam er als erfolgreicher Künstler wieder und erfüllte sich die damaligen Wünsche. Dabei fand er so freundliche Worte, dass ich sofort sein Fan wurde.

Die Hommage an ihn ist mein Morgensalat, mit dem ich versuche, Salat als finger food zu entwickeln.